Чай з мандаринової шкірки
Чаї та настої · Порції: 2 · 5 хвилин
Чен пі китайської фармакопеї, домашня версія: він рухає травну Ці і знешкоджує надутий живіт після їжі. Зберігайте мушлі і сушіть їх на сонці.
Інгредієнти
- Шкірка 1 мандарина (найкраще суха, без білої частини)
- 2 склянки води
- Коричневий цукор або мед на смак
Підготовка
- 1 Наріжте шкірку тонкими смужками.
- 2 Варіть у воді 3-4 хвилини на повільному вогні, накривши каструлю кришкою.
- 3 Процідіть, трохи підсолодіть і пийте теплим, особливо після важких страв.