Лодочки з кабачків з горіхами
Овочі та салати · Порції: 1-2 · 20 хвилин
Половинки кабачка, начинені горіхами та цибулею: запечені «кораблики» з хрусткою начинкою всередині і свіжим помідором зверху.
Інгредієнти
- 1 кабачок, розрізаний вздовж навпіл
- 1/4 склянки підсмажених горіхів, грубо порізаних
- 1/4 склянки подрібненої цибулі
- Сіль і перець за смаком
- 1 ст. л. олії
- Скибочки помідора для завершення (за бажанням)
Підготовка
- 1 Розігрійте духовку до 200 °C. Легко видаліть серцевину з половинок і наріжте видалене.
- 2 Обсмажте цибулю з подрібненим 2-3 хвилини; змішайте з горіхами, сіллю та перцем.
- 3 Наповніть човники, збризніть їх олією і випікайте 15 хвилин.
- 4 Подавайте з свіжим помідором зверху.