Бок-чой з імбирем та обсмаженим кунжутом
Овочі та салати · Порції: 1 · 10 хвилин
На пару з імбиром: гарнір, який за замовчуванням призначила б китайська медицина. Готується за 10 хвилин, ніколи не набридає.
Інгредієнти
- 6 маленьких бок-чой, розрізаних навпіл і вимитих
- 2 маленькі ложки свіжого імбиру, нарізаного тонкими смужками
- 2 чайні ложки смаженого насіння кунжуту
- 1 ст. л. соєвого соусу
- 1 ч.л. кунжутної олії
Підготовка
- 1 Готуйте бок-чой на пару 4-5 хвилин, поки стебло не стане м'яким, але пружним.
- 2 Розкладіть їх на тарілці і посипте імбир зверху.
- 3 Нагрійте кунжутну олію до того моменту, коли вона трохи задимить, і вилйте її на імбир, щоб він надав аромат.
- 4 Закінчи з соєю та підсмаженим кунжутом.