Полуничний крем
Цукерки та десерти · Порції: 2 · 10 хвилин
Лише злегка приготовані полуниці, з’єднані з кокосовими вершками: рожевий, шовковистий десерт без випікання.
Інгредієнти
- 3 чашки полуниць, помитих і нарізаних
- 1/2 чашки мигдального молока
- 1/2 склянки кокосових вершків
- 2 ст. л. цукрової пудри (за бажанням)
- 1 ст. л. картопляного крохмалю (або кукурудзяного крохмалю), розчиненого в холодній воді
- 1/4 ч.л. кориці
Підготовка
- 1 Готуйте полуницю з мигдальним молоком на середньому вогні 3-4 хвилини, поки вона не випустить сік.
- 2 Додайте розчинений крохмаль, помішуючи до загустіння, 1 хвилину.
- 3 Зніміть з вогню, додайте кокосові вершки, цукор і корицю.
- 4 Подавайте теплу або холодну, у келихах.