Яйця з капустою та помідорами
Сніданки та злаки · Порції: 1 (залишок капусти на іншу страву) · 20 хвилин
Смажена солодка капуста, яйце та помідор: звичайна страва з каструлі, яка перетворює те, що є в холодильнику, на гідну вечерю.
Інгредієнти
- 1/2 маленької капусти, нарізаної тонкими смужками
- 2 яйця, збиті
- 1 помідор періта (або жменька черрі), нарізаний шматочками
- 1 зелена цибуля, нарізана
- 1 ч.л. солі
- 1 чайна ложка приправи з грибів
- Нитка кунжутної олії
- Олія для смаження
Підготовка
- 1 Обсмажте капусту на олії на сильному вогні 4-5 хвилин, поки вона не втратить жорсткість і не набуде золотистих країв.
- 2 Зсуньте капусту вбік і приготуйте яєчню на вільному місці.
- 3 Додайте помідор, сіль та приправу; змішайте все 1-2 хвилини.
- 4 Вимкніть парфуми кунжутною олією та гребінцями і подавайте з рисом.