Запечені яблука з горіхами та медом
Різні та методи · Порції: 2-3 порції · 30 хвилин · Станція: осінь, зима
Коли яблуко запікається, його солодкість посилюється, а кислотність пом'якшується. Всередині воно стає кремоподібним, майже як домашнє пюре. Горіхи додають хрускіт і ситність. Це ідеальний десерт для вечері восени або взимку, коли тіло шукає щось, що зігріє зсередини.
Інгредієнти
- 3 середні яблука
- 50 г Горіхи (великий подрібнені)
- 2 ст. л. меду
- 1/2 склянки води
- 1/4 ч. л. Кориця (за бажанням)
Підготовка
- 1 Розігрійте духовку до 180°C.
- 2 Добре помийте яблука. Зробіть невеликий отвір зверху гострим ножем, достатньо великий, щоб вставити ложку.
- 3 Поклади яблука у форму для запікання.
- 4 У невеликій мисці змішайте подрібнені горіхи з медом (і корицею, якщо хочете).
- 5 Наповніть кожне яблуко сумішшю горіхів і меду.
- 6 Вилийте воду на дно фонтана (навколо яблук).
- 7 Помісти їх у духовку на 25-30 хвилин, доки м’якоть повністю не стане м’якою, а серцевина плоду ледве опирається при протиканні виделкою.
- 8 Вийміть з духовки і дайте охолонути 2-3 хвилини перед подачею.
- 9 Можеш їсти їх самостійно або з невеликою кількістю соку, що утворився у формі.