Груші на пару з медом і імбирем
Цукерки та десерти · Порції: 2-3 · 30 хвилин · Станція: осінь
У китайській медицині пов’язують із зміцненням ци життя легень і полегшенням сухого кашлю через дефіцит легень. Тонізувати ци. Живити Інь. Запобіжні заходи: уникати у випадках надмірного тепла з жовтим мокротинням або гострою інфекцією.
Інгредієнти
- 2 великі груші
- 2 столові ложки меду
- 3 тонких скибочки свіжого імбиру
Підготовка
- 1 Помийте груші, зріжте верхню частину та вийміть серцевину ложкою.
- 2 Заповнити порожнечу медом і покласти зверху скибочку імбиру.
- 3 Накрити їх верхньою зрізаною частиною і готувати на пару протягом 20-25 хвилин, поки вони не стануть м'якими.