Курка з манго у гавайському стилі
М'ясо, птиця та риба · Порції: 2-3 · 20 хвилин
Курка з вівсяною скоринкою та свіжим соусом з манго, персика та м'яти: золотиста хрустка зверху з тропічними фруктами.
Інгредієнти
- 500 г курячої грудки або стегна без кісток, нарізаних на шматочки
- 2 ст. л. оливкової олії
- 1/2 склянки овсяних пластівців, крупно подрібнених
- Сіль і перець за смаком
- 1 манго, нарізане кубиками
- 1 персик, кубиками
- Подрібнене м'ятне листя
Підготовка
- 1 Посоли та поперчи курку і обваляй її в подрібненій вівсянці, натискаючи.
- 2 Обсмажте на олії на середньому вогні 4-5 хвилин з кожного боку, до готовності та хрусткої скоринки.
- 3 Змішайте манго, персик і м'яту.
- 4 Я подав курку з свіжим соусом зверху.