Запечена риба з персиком
М'ясо, птиця та риба · Порції: 1-2 · 20 хвилин
Тріска або запечений лосось з персиком і червоною цибулею: солодке фруктове на рибі, контраст, який завжди виходить добре.
Інгредієнти
- 225 г тріски або лосося
- 1 персик, кубиками
- 1/2 червоної цибулі, нарізаної кубиками
- Листя верхньої частини селери, нарізане
- 1 ч.л. олії
- 1/2 чайн. ложки солі
- 1/2 ч. л. приправи для грибів
- Трошки кухонного вина
Підготовка
- 1 Розігрійте духовку до 200 °C.
- 2 Поклади рибу, приправлену сіллю та перцем, у змащену олією форму і накрий її персиком, цибулею та листям селери.
- 3 Змочи вином і випікай 12-15 хвилин, поки риба не розділиться на пластини.
- 4 Подавайте його з соками з дека.