Золотаві брюсельські капустини
Овочі та салати · Порції: 1-2 · 20 хвилин
Золотисті половинки на сильному вогні з сіллю та перцем: брюссельська капуста не потребує нічого більше, щоб переконати скептиків.
Інгредієнти
- 10 брюссельських капустинок, вимитих і розрізаних навпіл
- 1 ст. л. олії
- 1/4 ч.л. солі
- Свіжомелений чорний перець
Підготовка
- 1 Розігрійте олію у великій сковороді на середньо-сильному вогні.
- 2 Розкладіть брюсельську капусту зрізом вниз і залиште на 4-5 хвилин, не рухаючи, поки не підрум'яниться.
- 3 Переверніть, посоліть і поперчіть і готуйте ще 4-5 хвилин під кришкою, поки вони не стануть м'якими.
- 4 Подавав гарячими, з краплею оливкової олії.