Місо-суп з бок-чоєм та тофу
Супи та бульйони · Порції: 1-2 · 15 хвилин
У китайській медицині асоціюється з низьким імунітетом, надлишком внутрішньої вологи. Рухає енергію та Кров. Відводить вологу.
Інгредієнти
- 200 г бок-чой
- 2 столові ложки білого місо
- 200 г шовковистого тофу
- 1 зелена цибулина
- 600 мл даші або бульйону
Підготовка
- 1 Нагріти бульйон, не доводячи до кипіння.
- 2 Розчиніть місо в невеликій кількості гарячого бульйону.
- 3 Додайте бок-чой і готуйте 2 хвилини.
- 4 Додайте розчинене місо та тофу.
- 5 Сервірувати з цибулькою.