Базовий рис басматі

Рис, локшина та крупи · Порції: 2 · 10 хвилин (плюс відпочинок)

Щоденний рис, добре приготований: розсипчасте зерно, остаточне пропарювання і нічого більше. Тиха гарнірна частина половини колекції.

Інгредієнти

• 1 склянка басматі, промитий до тих пір, поки вода не стане прозорою
• 1 3/4 склянки води з сіллю

Підготовка

1. 1 Поклади рис та воду в каструлю з кришкою і доведи до кипіння.
2. 2 Зменшіть вогонь до мінімуму, накрийте кришкою і готуйте 10 хвилин, не відкриваючи.
3. 3 Вимкніть і дайте постояти 5 хвилин під кришкою.
4. 4 Розпуште зерна виделкою перед подачею.