Хрусткі шматочки тофу

Різні та методи · Порції: 1-2 · 20 хвилин

Кубики тофу з рікотою та панірувальними сухарями, обсмажені на сковороді: вегетаріанські попери, які зникають зі страви.

Інгредієнти

• 200 г дуже твердого тофу, нарізаного кубиками та добре висушеного
• 2 ст. л. рікоти
• 1/2 чашки приправлених панірувальних сухарів
• Виноградна (або соняшникова) олія для підсмажування
• Сіль на смак

Підготовка

1. 1 Просушіть кубики тофу папером, ніжно натискаючи.
2. 2 Змасти їх рікотою і обваляй у панірувальних сухарях.
3. 3 Обсмажте їх на олії на середньо-сильному вогні 2-3 хвилини з кожного боку.
4. 4 Зцідіть на папір, посоліть і подавайте гарячими.