Енергетичні кульки з кеш'ю

Цукерки та десерти · Порції: 12 кульок · 20 хвилин

Оброблені та сформовані кеш'ю, фініки та кокос: енергія в кишені без духовки та доданого цукру.

Інгредієнти

• 1 склянка кеш'ю
• 1 склянка кісточкових фініків
• 1/2 склянки тертого кокосу (плюс трохи для панірування)
• 1 щіпка солі
• 1 ч. л. води, якщо потрібно

Підготовка

1. 1 Подрібніть кеш'ю до крупної крихти; додайте фініки, кокос і сіль та подрібнюйте до об'єднання маси.
2. 2 Сформуйте кульки розміром з горіх.
3. 3 Обкатайте їх у кокосі та поставте на 20 хвилин у холодильник. Зберігаються тиждень.