Чізкейк з ківі та лимоном
Цукерки та десерти · Порції: 4-6 · 20 хвилин (більше замочування та холод)
Основа з горіхів та фініків з кремом із кеш’ю з лимоном і ківі зверху: свіжий десерт без духовки та сиру.
Інгредієнти
- Основа: 1 склянка горіхів + 1 склянка фініків + щіпка солі
- Крем: 1 1/2 склянки кеш’ю, замоченого на 2 години, сік і цедра 1 лимона, 3 ст. л. меду, 3 ст. л. кокосової олії
- 2 ківі, нарізані скибочками
Підготовка
- 1 Обробіть основу і притисніть її у форму; охолодіть.
- 2 Збивайте крем до однорідності і вилийте його на основу.
- 3 Охолодіть 2 години і прикрасьте ківі перед подачею.