Запечені ендивії
Овочі та салати · Порції: 1-2 · 20 хвилин
Запечена ендівія змінює гіркоту на карамель: підрум'янені половинки з часником та зеленою цибулею, елегантно й без зусиль.
Інгредієнти
- 2 ендивії, розрізані вздовж навпіл
- 2 зеленої цибулі, нарізаної смужками
- 1 ст. л. оливкової олії
- 1/4 ч.л. солі
- Чорний перець за смаком
- 1 зубчик часнику, подрібнений
Підготовка
- 1 Розігрійте духовку до 200 °C.
- 2 Намажте половинки олією, змішаною з часником; посоліть і поперчіть.
- 3 Смажте 12-15 хвилин шкірою догори, поки не підрум'яниться.
- 4 Закінчи сирою зеленню зверху.