Салат з брокколіні та фруктів
Овочі та салати · Порції: 1-2 · 10 хвилин
Брокколіні лише злегка приготований з виноградом або персиком та мигдалем: гірко-зелений, солодкі фрукти, сухо-хрусткий.
Інгредієнти
- 1 пучок брокколіні, бланшований
- 1 склянка винограду, розрізаного навпіл, або 1 персик, нарізаний скибочками
- 1 жменя смажених мигдалів
- 2 ст. л. оливкової олії
- Сік 1/2 лимона
- Сіль на смак
Підготовка
- 1 Бланшируй броколі 2 хвилини; наріж його на шматочки.
- 2 Змішайте з фруктами та мигдалем.
- 3 Приправте оливковою олією, лимоном і сіллю. Тепла чи холодна, працює однаково.