Салат з кус-кусом і руколою
Овочі та салати · Порції: 1-2 · 10 хвилин
Пухкий кус-кус з руколою, томатом і лимоном: салат із крупи, який готується за той час, поки вода вбирається.
Інгредієнти
- 1/2 склянки кус-кусу
- 1/2 склянки киплячої води
- 2 жмені руколи
- 1/2 помідора, кубиками
- 2 ст. л. оливкової олії
- Сік 1/2 лимона
- Сіль і перець
Підготовка
- 1 Вилийте окріп на кус-кус з дрібкою солі; накрийте на 5 хвилин і розпушіть виделкою.
- 2 Змішайте з руколою та помідором.
- 3 Приправте олією, лимоном, сіллю та перцем.