Плоский хліб з ринку
Різні та методи · Порції: 1 · 10 хвилин
Пан плоский з томатним соусом і найкращим із овочевого відділу: готується за 10 хвилин і кожного тижня виходить різним.
Інгредієнти
- 1 плоский хліб (лаваш, піта або тонка основа)
- 2-3 ст. л. томатного соусу
- 1/2 жовтого болгарського перцю, тонкими смужками
- 1/4 червоної цибулі з пір'ям
- Що принесе ринок: вишня, гриби, рукола
- Оливкова олія, сіль та орегано
Підготовка
- 1 Розігрійте духовку дуже сильно (або велику сковорідку з кришкою).
- 2 Намажте хліб соусом і розподіліть сирі овочі, тонко нарізані, щоб вони швидко приготувалися.
- 3 Полийте олією, посоліть і посипте орегано.
- 4 Випікайте 6-8 хвилин до золотистого кольору країв. Листя (руколи) додавайте в кінці, у сирому вигляді.