Міжнародний редисковий торт
Різні та методи · Порції: 1 маленька форма · 35 хвилин
Він готує ло бак гоу з дім сум у домашньому запеченому варіанті: тертий дайкон, рисове борошно та гриби, у торті, який підсмажується порційно.
Інгредієнти
- 3 чашки тертого дайкона
- 1 чашка рисового борошна
- 4 шіїтаке, подрібнені
- 1 зелена цибуля, нарізана
- 1 ч.л. солі
- 1/2 ч. л. приправи для грибів
- Олія для смаження
Підготовка
- 1 Готуй тертий дайкон у накритій сковороді 5 хвилин, поки він не випустить сік; злегка охолоди.
- 2 Змішайте його (з рідиною) з борошном, шіїтаке, зеленою цибулею та спеціями.
- 3 Вилийте у змащену маслом форму і готуйте на пару 25 хвилин (або в духовці з піддоном з водою).
- 4 Охолодіть, наріжте порційно та обсмажте в олії перед подачею.