Пряні горіхи
Різні та методи · Порції: кілька (3 чашки) · 10 хвилин (плюс духовка)
Смажені горіхи з білком, перцем і трохи солодкого: перекуска, яка вгамовує бажання солоного без звернення до пакета.
Інгредієнти
- 3 чашки горіхів
- 1 яєчний білок, злегка збитий
- 1/4 чайн. ложки чорного перцю
- 1/4 ч.л. цукру
- 1 ч.л. солі
- 2 зубчики часнику, дуже дрібно нарізані
Підготовка
- 1 Розігрійте духовку до 160 °C.
- 2 Змішайте горіхи з білком до тих пір, поки вони ледь не будуть вологими.
- 3 Додайте перець, цукор, сіль і часник; добре перемішайте.
- 4 Розкладіть на деко і випікайте 12-15 хвилин, перемішавши на половині часу, до сухості та золотистого кольору. Дайте охолонути — вони стануть хрумкими.