Кабоча з цибулею та маслом

Овочі та салати · Порції: 5 · 20 хвилин

Кабоча, солодкий і крупчастий гарбуз, тане разом із цибулею на смалі: справжній комфорт для травної системи в холодні дні.

Інгредієнти

• 1 маленька кабоча (або 1/2 анко), кубиками
• 1 велика цибуля, нарізана пір'ям
• 1 ст. л. олії
• 2 столові ложки масла
• 1/2 чайн. ложки солі
• 2 чайні ложки приправи з грибів

Підготовка

1. 1 Готуйте кубики кабочі на парі 8-10 хвилин, поки не стануть майже м'якими.
2. 2 Тим часом підсмажте цибулю на олії та половині масла на середньому вогні 6-8 хвилин.
3. 3 Додайте гарбуз на сковорідку з сіллю та приправою; обсмажуйте 3-4 хвилини.
4. 4 Зніміть з вогню, додайте решту масла і обережно перемішайте перед подачею.