Групер зі спаржею та манго
М'ясо, птиця та риба · Порції: 1 · 20 хвилин
Біла риба на сковороді з зеленими спаржею та манго: яскрава страва, яка готується в одній порції.
Інгредієнти
- 120 г медового судака або чорної мерлузи
- 1 1/2 ст. л. оливкової олії
- 1 щіпка солі
- 4-5 спаржини, нарізані шматочками по 3 см
- 1/2 манго, нарізаного кубиками
- Сік 1/2 лимона
Підготовка
- 1 Посоли рибу і обсмаж її в половині олії по 3 хвилини з кожного боку; зніміть її.
- 2 Обсмажіть спаржу в залишковій олії протягом 3 хвилин.
- 3 Додайте манго на 1 хвилину, щоб підігріти.
- 4 Поверніть рибу на сковороду, видавіть лимон зверху і подавайте.