Омлет з обсмажених залишків
Сніданки та злаки · Порції: 1 · 20 хвилин
Учорашній стір-фрай отримує друге життя, загорнутий в яйце: жодних відходів, вечеря готова.
Інгредієнти
- 2-3 яйця, добре збиті
- 1 чашка залишків смаженого (рукола та гриби, наприклад)
- 2 ст. л. олії
- Сіль на смак
- 1/4 ч. л. приправи для грибів
- Трошки кухонного вина
Підготовка
- 1 Підігрій залишки на сковорідці з половиною олії та краплею вина; потім зніми їх.
- 2 Додай решту олії та вилий яйця з сіллю та приправою.
- 3 Коли почне застигати, покладіть залишки в одну половину і складіть.
- 4 Дай ще 1 хвилину і подавай.