Рисова каша з імбирем і корицею
Сніданки та злаки · Порції: 1 · 30 хвилин · Станція: зима
Страва китайської дієтотерапії, спрямована на зміцнення ян селезінки, покращення травлення та боротьбу з внутрішнім холодом. Прогрівання Ян. Тонізація Ці. Обережність: уникати у випадку внутрішнього тепла або гострого запалення.
Інгредієнти
- 100 г цільного рису
- 3 скибочки свіжого імбиру
- 1 паличка кориці
- 1 столова ложка коричневого цукру
- 600 мл води
Підготовка
- 1 Помити рис і покласти його в каструлю з водою.
- 2 Додайте імбир і корицю. Доведіть до кипіння.
- 3 Зменшити вогонь і готувати на повільному вогні протягом 25-30 хвилин, час від часу помішуючи, поки рис не стане м'яким, а суміш кремоподібною. Видалити корицю та імбир, підсолодити коричневим цукром і подавати гарячим.