Каша з чорного кунжуту та чорної квасолі
Сніданки та злаки · Порції: 1 · 30 хвилин
Призначена для супроводу, живить інь нирок, сприяє здоров’ю волосся та зміцнює кістки. Живити інь. Тонізувати кров. Обережність: уникати у випадках рідкого стільця або слабкого травлення через надлишок клітковини.
Інгредієнти
- 50 г чорних бобів
- 30 г коричневого рису
- 20 г чорного сезаму
- 10 г коричневого цукру або меду
Підготовка
- 1 Замочити чорну квасолю та коричневий рис у воді на ніч.
- 2 Варити квасолю та рис у 600 мл води на повільному вогні до м'якості (близько 25 хв).
- 3 Легко підсмажити чорний кунжут і змолоти його. Додати в каструлю разом із підсолоджувачем. Варити ще 5 хвилин і подавати теплим.