Паста з помідорами та базиліком
Рис, локшина та крупи · Порції: 1-2 · 20 хвилин
Завжди звична паста, у версії, яка не сперечається з травленням: оливкова олія, золотистий часник, злегка приготовані помідори та базилік наприкінці.
Інгредієнти
- 225 г варених макаронів
- 3 ст. л. оливкової олії
- 3 зубчики часнику, нарізані скибками
- 1 помідор, кубиками
- 2 маленькі ложки солі
- Листя базиліка
- Перець за смаком
Підготовка
- 1 Обсмажте часник в олії на повільному вогні 1-2 хвилини, не підпалюючи його.
- 2 Додайте помідор і готуйте його 3-4 хвилини, поки він ледь не розвалиться.
- 3 Додайте відварені макарони з невеликою кількістю їх води; обсмажуйте 1 хвилину.
- 4 Посоліть, поперчіть і закінчіть розірваним руками базиліком.