Арахісовий соус
Соуси та маринади · Порції: 2 (прибл. 1/2 склянки) · 10 хвилин
Універсальний соус для локшини, овочів на пару або рису: кремовий, солоний і з ніжною солодкістю. Готується за 10 хвилин і зберігається тиждень.
Інгредієнти
- 1 ст. л. з гіркою арахісового масла
- 3 чайні ложки соєвого соусу
- 1/4 ч.л. цукру
- 1/2 ч. л. приправи для грибів
- 1/2 чайн. ложки кулінарного вина
- 2-3 ст. л. теплої води
Підготовка
- 1 Змішайте арахісове масло з соєю, цукром, приправою та вином.
- 2 Поступово додайте теплу воду по ложках, збиваючи, поки не отримаєте консистенцію рідкого крему.
- 3 Спробуй і підкоригуй: більше сої, якщо хочеш солонішу, більше води, якщо хочеш легшу.
- 4 Використовуй її з локшиною, овочами на пару або як соус для занурення.