Простий овочевий стір-фрай
Овочі та салати · Порції: 1 · 5 хвилин
Техніка за п’ять хвилин: гаряча олія, часник, овочі за твердністю, соя в кінці. Вивчи це і тобі не потрібна кулінарна книга.
Інгредієнти
- 2-3 чашки овочів нарізаних рівними шматочками
- 1 зубчик часнику, подрібнений
- 1 ст. л. олії
- 1 ч. л. соєвого соусу
- Сіль на смак
Підготовка
- 1 Вок або сковорода на максимальному вогні; олія до тих пір, поки вона ледь не задимиться.
- 2 Часник 15 секунд, тверді овочі спочатку, м'які потім.
- 3 Два-три хвилини постійно помішуючи; соя по краю, сіль і назовні.