Смажені ендивії та помідор
Овочі та салати · Порції: 1-2 · 20 хвилин
Гіркі ендивії, обсмажені у вок із солодким томатом: контраст, який вирішується на сковороді.
Інгредієнти
- 2 ендивії, нарізані шматочками
- 1 помідор, часточками
- 1 зубчик часнику, подрібнений
- 2 ст. л. оливкової олії
- 1 щіпка цукру
- Сіль і перець
Підготовка
- 1 Обсмажте часник в олії; додайте ендивій на 2-3 хвилини.
- 2 Додайте помідор з цукром; обсмажуйте 2 хвилини.
- 3 Посоліть, поперчіть і подавайте теплою.