Смажені літні овочі на кокосовій олії
Овочі та салати · Порції: 1 · 10 хвилин
Сезонні овочі золотисті на кокосовій олії: природна солодкість і підсмажена скоринка за 10 хвилин.
Інгредієнти
- 1 кабачок, товстими скибками
- 1/2 солодкого перцю, нарізаного смужками
- 1/2 цибулини, розділеної на скибочки
- 1/2 кукурудзи, розсипаної (за бажанням)
- 3 ст. л. кокосової олії
- Сіль і перець за смаком
Підготовка
- 1 Розігрійте кокосову олію на грилі або великій сковороді на сильному вогні.
- 2 Розкладіть овочі, не накладаючи один на одного, і дайте їм підрум'янитися 3-4 хвилини, не рухаючи їх.
- 3 Переверніть, посоліть і поперчіть і готуйте ще 3 хвилини, поки вони не стануть м’якими з підсмаженим краєм.
- 4 Подавайте гарячими, самі по собі або на рисі.