Суп з адзукі
Супи та бульйони · Порції: 1-2 · 30 хвилин (плюс замочування)
Варена квасоля до кремоподібного стану, з ноткою імбиру: суп-квасоля, який ТКМ асоціює з дренуванням та зменшенням набряків.
Інгредієнти
- 1 склянка бобів адукі, замочених на 2 години
- 4 скибочки імбиру
- 5 чашок води
- 1 щіпка солі (або 1 чайна ложка цукру для солодкої версії)
Підготовка
- 1 Я варив адзукі з імбиром 25-30 хвилин, поки вони не розкрилися.
- 2 Підлаштуйте воду під бажану текстуру.
- 3 Підсолюй (версія для їжі) або лише злегка підсолоджуй (версія для десерту-тоніку).