Кремова заправка з авокадо

Соуси та маринади · Порції: 1 маленька баночка · 10 хвилин

Авокадо, розім’яте з лимоном та оливковою олією: зелена заправка-майонез для салатів, боулів або смаженої на грилі риби.

Інгредієнти

• 1/2 авокадо, подрібнене
• 1 ст. л. лимонного соку
• 2 ст. л. оливкової олії
• 1 зелена цибуля, дрібно нарізана
• Сіль на смак
• Вода для регулювання

Підготовка

1. 1 Розімніть авокадо з лимоном до однорідної маси.
2. 2 Додайте олію, збиваючи, і воду по ложках до бажаної рідкості.
3. 3 Додайте зелень і сіль. Використовуйте того ж дня.