Кремовий солодкий кокосовий рис

Сніданки та злаки · Порції: 3 · 20 хвилин

Солодка каша з рису та кокосового молока, злегка солона, щоб солодкість не була приторною. Сніданок у холодний день або ніжний десерт.

Інгредієнти

• 1/2 склянки жасминового або клейкого рису
• 1 чашка води
• 400 мл кокосового молока (1 банка)
• 1/4 ч.л. солі
• 1 ст. л. меду

Підготовка

1. 1 Я варив рис у воді 10 хвилин, поки він не поглинув майже всю воду.
2. 2 Додайте кокосове молоко та сіль; готуйте на повільному вогні 8-10 хвилин, помішуючи, поки маса не стане кремоподібною.
3. 3 Зніміть з вогню, підсолодьте медом і подавайте теплим. Загусне при охолодженні: розбавте його струменем води або кокосового молока.