Кульки з фініків і лонгана
Овочі та салати · Порції: 1-2 · 20 хвилин
Страва китайської дієтотерапії, спрямована на живлення крові печінки та заспокоєння шень, ідеальна при легкому безсонні та втомі очей. Тонізує кров. Заспокоює шень. Обережність: уникати у випадках волого-теплого стану або повільного травлення з мокротою.
Інгредієнти
- 100 г червоних фініків (журавлина) без кісточки
- 50 г сушеної лонган
- 30 г підсмаченого чорного кунжутного насіння
- 1 столова ложка меду (за бажанням)
Підготовка
- 1 Замочити фініки та лонган у теплій воді на 10 хвилин.
- 2 Злити воду та подрібнити в м'ясорубці до отримання однорідної пасти.
- 3 Додайте насіння кунжуту і добре перемішайте. Сформуйте маленькі кульки.
- 4 За бажанням: купатися з медом. Зберігайте в холодильнику до 5 днів.