Кульки з проса та фініків
Овочі та салати · Порції: 1-2 · 30 хвилин
Страва китайської дієтотерапії, спрямована на зміцнення селезінки та тонізацію ци у випадках втоми, повільного травлення та м’якого стільця. Тонізувати Ці. Зміцнювати селезінку. Обережність: уникати у випадках надлишку вологості або слизу з відчуттям переповненості.
Інгредієнти
- 100 г вареного проса
- 50 г червоних фініків (жожоба) без кісточок і порізаних
- 1 столова ложка меду
- 1 щіпка імбиру в порошку
Підготовка
- 1 Змішати варений просо з порізаними фініками, медом і меленим імбиром.
- 2 Сформуйте кульки розміром із горіх із суміші.
- 3 Охолодити 15 хвилин і подавати холодним або при кімнатній температурі.