Миска з картоплею та радиккіо
Овочі та салати · Порції: 1-2 · 20 хвилин
Золота картопля та гіркий радиккіо, щойно впавший: контраст хорошого, з оливковою олією та грубою сіллю.
Інгредієнти
- 2 картоплі, нарізані кубиками варених
- 1/2 головки радиччо, нарізаної смужками
- 2 ст. л. оливкової олії
- 1 зубчик часнику, подрібнений
- Сіль і перець за смаком
- Трохи оцту
Підготовка
- 1 Обсмажте варену картоплю в олії 4-5 хвилин.
- 2 Додайте часник і радиччіо; обсмажуйте 1-2 хвилини, поки вони ледь не опустяться.
- 3 Посоліть і поперчіть, полийте оцтом і подавайте теплою.