Запечена гарбуз-баттернат
Овочі та салати · Порції: 1-2 · 20 хвилин
Золоті кубики анко в оливку та смалець з травами: солод Землі, сконцентрований у кожному підсмаженому краї.
Інгредієнти
- 1/2 гарбуза бутернат (анко), очищеного та нарізаного кубиками 2-3 см
- 1 ст. л. оливкової олії
- 1 ст. л. розтопленого масла
- Сіль на смак
- Свіжі подрібнені трави (базилік або чебрець), за бажанням
Підготовка
- 1 Розігрійте духовку до 210 °C.
- 2 Змішайте кубики з олією, маслом і сіллю.
- 3 Смажте 18-20 хвилин, перевернувши на половині часу, до золотистої скоринки.
- 4 Закінчуй зі свіжими травами.