Запечена цвітна капуста з чіпсами з кейлу
Овочі та салати · Порції: 1-2 · 20 хвилин (плюс духовка)
Запечена цвітна капуста та хрусткий кейл з в'яленими помідорами та зеленою цибулею: одна тарілка з контрастом текстур.
Інгредієнти
- 1 цвітна капуста, розібрана на суцвіття
- 4-5 листків кейлу, порізаних без стебла
- 2 ст. л. сушених помідорів в олії, нарізаних
- 2 зелені цибулини, нарізані
- 1/3 склянки + 2 ст. л. оливкової олії
- Сіль на смак
Підготовка
- 1 Розігрійте духовку до 210 °C. Змішайте цвітну капусту з 1/3 склянки олії та сіллю; запікайте 15 хвилин.
- 2 Змішайте кейл з 2 столовими ложками олії та додайте його на деко; запікайте ще 5-6 хвилин, поки не стане хрустким.
- 3 Зніміть, змішайте з в'яленими помідорами та сирою зеленою цибулею.
- 4 Я відразу подав, поки капуста гуде.