Вівсяна каша Восьми Скарбів

Сніданки та злаки · Порції: 1 · 60 хвилин

Страва китайської дієтотерапії, орієнтована на дефіцит енергії та крові, літню спеку, вологу. Зміцнює травну систему. Тонізує життєву енергію та кров.

Інгредієнти

• 1/2 склянки клейкого рису
• 1/2 склянки білого рису
• 30 г червоної квасолі адзукі
• 30 г арахісу без шкірки
• 20 г ягід годжі
• 10 червоних фініків
• 30 г горіхів
• 30 г насіння лотоса
• Цукор-камінь за смаком

Підготовка

1. 1 Замочіть квасолю адзукі та насіння лотоса на 2 години.
2. 2 Варити боби адзукі 20 хвилин у воді.
3. 3 Додайте обидва види рису, арахіс, горіхи та 8 чашок води.
4. 4 Готувати на дуже повільному вогні 30 хвилин, помішуючи.
5. 5 Додайте ягоди годжі та фініки, готуйте ще 10 хвилин.
6. 6 Підсолодити за смаком цукровою тростиною.