Салат з ячменю та сезаму

Овочі та салати · Порції: 1-2 · 10 хвилин

Вчорашній ячмінь, яблуко, горошок та мигдаль з заправкою з кунжуту та імбиру: ідеальна їжа зі залишків крупи.

Інгредієнти

• 1 чашка вареного та охолодженого китайського ячменю (залишки)
• 1/4 чашки нарізаного мигдалю
• 1 яблуко, нарізане кубиками
• 1/2 склянки розмороженого горошку
• Заправка з кунжуту та імбиру (куплена хорошої якості або домашня: підсмажений кунжут + соя + імбир + олія)

Підготовка

1. 1 Змішайте ячмінь з яблуком, горошком і мигдалем.
2. 2 Заправте за смаком кунжутною заправкою.
3. 3 Залиш її настоюватися 5 хвилин і їж свіжою або лише злегка теплою.