Салат з огірків і квасолі

Овочі та салати · Порції: 1-2 · 10 хвилин

Хрусткий огірок і квасоля з часником, яблучним оцтом і м'ятою: свіжо, багато на білок і дружньо до холодильника.

Інгредієнти

• 1 англійський огірок, нарізаний кружальцями
• 1 банка червоної або чорної квасолі, промитої
• 1 зубчик часнику, подрібнений
• 1 ч.л. солі
• 1 ст. л. яблучного оцту
• 1 гілочка м'яти або кінзи, подрібнена

Підготовка

1. 1 Посоли огірок, залиш його на 5 хвилин і зціди воду.
2. 2 Змішай це з квасолею, часником та оцтом.
3. 3 Закінчи з м'ятою і подавай її свіжою.