Тушкована свиняча печінка з червоними фініками
М'ясо, птиця та риба · Порції: 2 · 45 хвилин
Ідеально підходить, коли з'являється потреба живити кров печінки, полегшувати запаморочення та затуманений зір через дефіцит крові. Тонізувати кров. Живити печінку. Обережність: уникати у випадках волого-теплого печінкового стану або гіперліпідемії.
Інгредієнти
- 250 г свинячої печінки
- 10 червоних фініків (журавлини)
- 3 скибочки імбиру
- 1 столова ложка винного оцту для приготування
- сіль за смаком
Підготовка
- 1 Порізати печінку на пластинки та замочити у воді з вином для приготування на 15 хв.
- 2 У каструлі закип'ятіть 500 мл води з імбиром і червоними фініками.
- 3 Додайте зціджену печінку і тушкуйте 10 хвилин.
- 4 Приправити сіллю і подавати гарячим.