Овочева запіканка-фріттата в духовці
Сніданки та злаки · Порції: 2 · 20 хвилин (плюс духовка)
Яйця з обсмаженими овочами, згорнуті в запеченій формі: фріттата без перевертання чи ризику, у парних порціях.
Інгредієнти
- 4 яйця, збиті
- 2 чашки обсмажених овочів (цукіні, болгарський перець, цибуля)
- 2 ст. л. олії
- Сіль, перець і петрушка
- 1 жменя тертого сиру (за бажанням)
Підготовка
- 1 Розігрійте духовку до 190 °C і змастіть маслом невелику форму.
- 2 Змішайте яйця з овочами, сіллю, перцем (і сиром).
- 3 Вилийте і випікайте 15-18 хвилин, поки не схопиться і трохи зарум’яниться.
- 4 Поріжте на квадрати; холодна також смачна.