Тушкована морква
Овочі та салати · Порції: 1-2 · 20 хвилин
Морква, тушкована з цибулею та кмином до повної солодкості: помаранчевий гарнір або основа для пашотного яйця.
Інгредієнти
- 4 моркви, товсто нарізані кружальцями
- 1/2 цибулини, нарізаної
- 1 ст. л. олії
- 1/2 чайної ложки кмину
- 1 чашка бульйону або води
- Сіль і перець за смаком
Підготовка
- 1 Я обсмажив цибулю на олії 3 хвилини.
- 2 Додайте моркву і кмин; перемішайте 1 хвилину.
- 3 Додайте бульйон, накрийте кришкою і готуйте 12-15 хвилин, поки вони не стануть дуже м’якими.
- 4 Посоліть, поперчіть і подавайте з увареним соком.