Гостре листя гірчиці
Овочі та салати · Порції: 1-2 · 20 хвилин
Зелена гірчиця з перцем чілі та краплею вина: листя з характером, щоб супроводжувати білий рис або ніжну рибу.
Інгредієнти
- 1 пучок гірчичної зелені, нарізана
- 1 ст. л. оливкової олії
- Сіль на смак
- Сушений перець чилі за смаком
- 1/2 ч. л. приправи для грибів
- Трошки кухонного вина
Підготовка
- 1 Розігрій олію з гострим перцем 30 секунд.
- 2 Додайте листя і обсмажуйте 3-4 хвилини, поки вони не стануть м’якими.
- 3 Приправте сіллю та спеціями; змочіть вином і готуйте ще 1 хвилину.
- 4 Подавав з рисом: гострому потрібен нейтральний супровід.