Диня з обсмаженими стручками

Овочі та салати · Порції: 1 · 10 хвилин

Дивовижне поєднання літньої кухні: бланшовані стручки та диня, трохи обсмажена на воке. Солодко, солоно і свіжо одночасно.

Інгредієнти

• 1/2 дині сорту «медова роса» або канталупи, нарізаної кубиками
• 1 чашка зеленої квасолі, бланшована
• 1 ч.л. олії
• 1/4 ч.л. солі
• 1 ч. л. цукру
• 1/2 ч. л. приправи для грибів
• Трошки кухонного вина

Підготовка

1. 1 Розігрійте олію на сильному вогні і обсмажте стручкову квасолю 2 хвилини.
2. 2 Додайте диню, сіль, цукор та приправу; обсмажуйте 1 хвилину, тільки щоб диня трохи підігрілася.
3. 3 Змочіть край бокалу вином, перемішайте один раз і подавайте відразу.