Універсальний томатний стір-фрай
Овочі та салати · Порції: 1-2 · 20 хвилин
Помідор у вок з яйцем або тофу: китайська основа тисячі вечерь — соковита, швидка і завжди різна.
Інгредієнти
- 2 помідори, нарізані часточками
- 2 яйця, збиті (або 150 г тофу)
- 1 зелена цибуля, нарізана
- 2 ст. л. олії
- 1/2 чайної ложки цукру
- Сіль на смак
Підготовка
- 1 Збивайте яйця в половині олії до тих пір, поки вони ледь не згорнуться; зніміть їх.
- 2 Обсмажте часточки помідора 2-3 хвилини з цукром і сіллю.
- 3 Поверніть яйце, змішайте 30 секунд і завершіть зеленою цибулею.
- 4 З білим рисом вечеря готова.