Салат із руколою та авокадо з лимоном
Різні та методи · Порції: 1-2 порції · 5 хвилин · Станція: літо
Рукола має м’яку пікантність, яка стимулює травлення. Авокадо кремовий і багатий на корисні жири, які тіло легко засвоює. Разом вони створюють салат, який є протилежністю легкого блюда: він ситний, смачний і без докорів сумління.
Інгредієнти
- 50 г свіжого руколи
- 1 штука стиглого авокадо (нарізаного скибочками)
- 1 одиниця свіжого лимона
- 1,5 ст. л. оливкової олії
- за смаком морська сіль
Підготовка
- 1 Помістіть свіжу руколу в миску або на тарілку.
- 2 Розріжте авокадо навпіл, вийміть кісточку і розріжте кожну половину на скибочки. Покладіть їх на руколу.
- 3 У маленькій мисці змішайте свіжовичавлений лимонний сік з оливковою олією.
- 4 Полийте заправку на салат.
- 5 Посип трохи морської солі.
- 6 Обережно перемішуйте, щоб усе розподілилося рівномірно.
- 7 Після цього негайно подавав.