Гарячі вівсяні каші з корицею та фініками
Сніданки та злаки · Порції: 1 · 20 хвилин · Станція: зима
У китайській медицині асоціюється з тонізацією ян серця, зігріванням грудей і покращенням кровообігу у людей із холодом, втомою та слабким пульсом. Тонізувати Ян. Зігрівати Холод. Обережність: уникати при явному внутрішньому жарі, лихоманці або гострому запаленні.
Інгредієнти
- 50 г вівсяні пластівці
- 3 фініки меджул без кісточки
- 1 паличка кориці
- 250 мл води
- 1 чайна ложка свіжого тертого імбиру (за бажанням)
Підготовка
- 1 Кип'ятити воду з гілочкою кориці та імбиром (якщо використовується) протягом 5 хвилин.
- 2 Додати вівсянку та порізані фініки. Готувати на повільному вогні 10-15 хвилин, час від часу помішуючи.
- 3 Видалити корицю, подавати гарячим і, за бажанням, підсолодити трохи медом.